• Todas aquellas personas, sin experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad
• Quienes ya posean experiencia profesional y deseen ampliar su formación.

• Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
• Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional

• Aprovisionamiento de materias primas, preelaboración, y conservación culinarias.
• Elaboración culinaria básica.
• Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.

• Cocinero
• Gestionar y supervisar parte del equipo de cocina.

Al finalizar el curso, el alumno recibirá el correspondiente DIPLOMA CURSO DE CERTIFICACION DE COCINA.

Durante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo pedagógico. Clases concertadas y videoconferencias, Skype.

En el Campus on-line podrás recibir noticias, ponerte en contacto con Tago Estudios y con tus profesores, acceder a la Bolsa de Trabajo, descargarte materiales complementarios.