Curso Nutrición y Dietética Humana

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Nutrición

El Curso proporciona una formación integral, transversal y globalizadora en diferentes aspectos del ámbito de la alimentación y la nutrición que abarca cuestiones bioquímicas, fisiológicas, dietéticas y tecnológicas y está orientado hacia una especialización profesional en el ámbito sanitario o de la salud pública mediante el uso de la nutrición como herramienta terapéutica para el tratamiento de la enfermedad o como herramienta preventiva para el mantenimiento de la salud.

Con el título  te formarás como especialista en un área profesional cada vez más demandada debido al alto porcentaje de obesidad que afecta tanto a adultos como a niños.

  • Online
  • Profesionales vinculados con el entorno sanitario interesados en adquirir una especialización en nutrición y dietética.
  • Titulados superiores o alumnos universitarios, preferentemente en el área de ciencias: farmacéuticos, médicos, biólogos, enfermeros, graduados en Educación Física y en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, fisioterapeutas, etc...

·         Aprender sobre el procesado de los alimentos y los cambios en el valor nutritivo.

·         Diferenciar las necesidades nutricionales en las diferentes etapas de vida.

·         Elaborar recomendaciones dietéticas.

·         Adaptar pautas dietéticas en función de las distintas patologías.

Módulo 1: Bioquímica y Fisología de la nutrición

Introducción a la nutrición, alimentación y salud; Fisiología y anatomía humana; Nutrientes; Grupos de alimentos; Anatomía y Fisiología del aparato digestivo.

Módulo 2: Dieta Equilibrada

La dieta equilibrada; La dieta en el deporte; la alimentación en las distintas etapas de la vida

Módulo 3: Alimentación Colectiva

Restauración Colectiva; Higiene Alimentaria; Toxicología Alimentaria; Legislación Alimentaria; Conservación de los alimentos; Gestión de recursos, compras y proveedores; Cocina, organización y funciones; Decálogo de seguridad e higiene en la cocina; Restauración colectiva social y hospitalaria

Módulo 4:Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Higiene alimentaria y manipulación de alimentos; Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería; Incidencia ambiental del actividad de hosetlería; Gestión del agua y de la energía en establecimientos

Módulo 5: Nutrición clínica. Alimentación en Patologías

Dietoterapia;Transtornos de la conducta alimentaria: anorexia y bulimia; Educación alimentaria; Los mitos sobre la alimentación; La dieta mediterránea; La fibra dietética; La nutrición parenteral; La nutrición enteral; Consejos alimentarios, actividad física y deporte

Módulo 6: Dietas personalizadas

Dietas de adelgazamiento; Evaluación del estado nutricional; Pirámide de alimentación equilibrada; Dietas Personalizadas

Módulo 7: Coaching Nutricional

Coaching nutricional en la Infancia; Coaching nutriiconal en la Adolescencia

Módulo 8: Trabajo Final de Curso de aplicación profesional en Nutrición y Salud

 

Asesoramiento y tratamiento en cuestiones dietéticas y alimenticias en todo tipo de empresas e instituciones vinculadas a la salud y la alimentación. Colaboración en consultas de nutrición, en clínicas de estética, en balnearios, empresas de catering y hoteles, en los gabinetes y tiendas de alimentación y dietética.

 

 

Al finalizar el Curso, el alumno recibirá el correspondiente CURSO NUTRICION Y DIETÉTICA AVANZADA.

Reconocido por la Asociación Española de Naturopatía y Bioterapia. ANPEB

Curso reconocido por ANCED (Asociación Nacional de Centros E-learning)

Precio del Curso: 690€
 

Durante todo el tiempo que dure el estudio, cuentas con el apoyo de un equipo pedagógico. Clases presenciales concertadas y videoconferencias, Skype.

En el Campus on-line podrás recibir noticias, ponerte en contacto con Tago Estudios y con tus profesores, acceder a la Bolsa de Trabajo, descargarte materiales complementarios

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